祛魅? 3元一碗的阳春面与48元一杯的茅台酒
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3元一碗的阳春面,不贵,48元一杯茅台酒,说贵也贵,说不贵也不贵,但如果把这两样东西放到一张菜单上,则多少会产生一些冲击力。
近日,有博主在社交媒体上发布视频,给网友安利了一家在上海的面馆,该面馆阳春面仅卖3元一碗,在这家普通面馆里,茅台、五粮液、剑南春三大名酒以“杯”为单位现身菜单,10毫升计,飞天茅台48元每杯、五粮液24元每杯、剑南春12元每杯。
面馆的顾客包括大学生、周边居民、快递员、附近工作的职工等,该面馆老板表示,这家小店是2019年开的,现在已经将近6年的时间了,3元阳春面虽然会亏钱,但店面也会保本经营。而对于48元一杯的茅台,面馆老板则表示,茅台按瓶卖太贵了,所以就按杯卖了。对于3元阳春面配着茅台卖,面馆老板表示,不知道怎么描述这种感觉,有种呐喊的感觉在吧,而且吃3块钱的阳春面也可以配着茅台喝。
这应该是近几年飞天茅台在社交网络上“下沉”的最深的一次。政策法规是否允许咱们在所不问,这家饭馆的盈利模式、赚钱与否,也放在一边。
“茅台是用来喝的,不是用来炒的”。在这张朴素的菜单上得到了简单、纯粹,甚至有些粗暴的实践。
化整为零,将2000元左右的飞天茅台分割成48元一杯的体验装,吸引年轻消费群体和新用户尝试,有助于茅台品牌在更广泛人群中建立认知,似乎确实可以为酒行业带来一些正面启迪。
但谁都可以这样做,唯独茅台不行。支撑茅台市场价、股价一路飙升的,是大家对茅台价值的期待,这也是茅台的魅力所在。开了瓶的茅台、倒在小杯里的茅台,还是茅台吗?从酒本身的维度上来说,开了瓶的茅台、倒在小杯里的茅台酒还是茅台酒;从价值的维度来说,开了瓶的茅台、倒在小杯里的茅台和不少人追求的茅台,价值并不完全相同。
“祛魅”,最好的方法就是拥有,当茅台变得触手可得,茅台还能拥有从前那样的价值魅力吗?
48元的一杯的茅台正在让茅台变得触手可得,48元一杯的茅台正在让茅台不再“神秘”,48元一杯的茅台正在让茅台失去“魅力”。
咱们再算一下经济账,10毫升计,48元一杯,折算成500毫升每瓶的价格在2400元,而近日500毫升飞天茅台的市场成交价在2000元以下,利润颇丰。
不难想象,在接下来的日子里,会有越来越多按杯卖的茅台出现在餐厅的菜单上,越来越多的消费者会以这种方式接触到茅台。真伪难以保障,加之频繁开瓶导致的风味折损,难免让部分消费者给出这样一句评价——“茅台不过如此”。
3元一碗的阳春面,管饱;48元一杯的茅台酒,有味。(许益鸣)

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德石股份:公司与杰瑞股份不存在非经营性资金占用登录新浪财经APP搜索【信披】查看更多考评等级证券日报网讯德石股份9月16日在互动平台回答投资者提问时表示,公司与杰瑞股份不存在非经营性资金占用,与杰瑞股份下属公司存在关联交易往来,所有关联交易往来都履行了必要的审批程序并进行了信息披露,请关注公司关于关联交易的信息披露